Un tiers de nos poubelles est composé de déchets organiques qui pourraient devenir un engrais gratuit et naturel. Le compostage domestique réduit vos déchets tout en nourrissant vos plantes et votre potager. Bien mené, un compost ne sent pas mauvais et n'attire pas les nuisibles.
Pourquoi composter ?
Moins de déchets à la poubelle, un engrais 100 % naturel et gratuit, et des sols plus vivants : le compostage cumule les avantages écologiques et pratiques. C'est aussi un excellent moyen de sensibiliser toute la famille au gaspillage. Composter, c'est transformer un déchet en ressource.
Choisir son bac à compost
Jardin : un composteur en bois ou en plastique de 300 à 600 litres posé à même la terre. Balcon : un lombricomposteur compact et sans odeur. Choisissez un emplacement mi-ombragé, à l'abri du vent. Le bon composteur est celui qui correspond à votre espace et à votre volume de déchets.
Les déchets verts et bruns
Les « verts » (épluchures, marc de café, tontes fraîches) apportent l'azote ; les « bruns » (feuilles mortes, carton, branchages) apportent le carbone. Visez un équilibre d'environ deux tiers de bruns pour un tiers de verts. L'équilibre verts-bruns est le secret d'un compost qui fonctionne.
Ce qu'il ne faut pas composter
Viande, poisson, produits laitiers, huiles, litière de chat et plantes malades : ces déchets attirent les nuisibles ou propagent des maladies. Les agrumes en grande quantité sont aussi à éviter. En cas de doute, mieux vaut jeter que risquer de ruiner tout le compost.
Entretenir son compost
Remuez le tas toutes les deux à trois semaines pour l'aérer, et arrosez légèrement s'il est trop sec. Un compost bien équilibré se transforme en humus sombre et friable en 6 à 12 mois. Un compost qui sent mauvais manque d'air ou de matières brunes : remuez et ajoutez du carton.
Le compost en appartement
Sans jardin, le lombricomposteur avec ses vers de terre transforme vos épluchures en engrais liquide et en terreau, sans odeur. Le bokashi, une fermentation japonaise en seau hermétique, est une autre option compacte. Même sans jardin, vos plantes d'intérieur adoreront votre compost maison.